JWG XVII tordivõistlus

26/10/2021

22. oktoobril 2021 toimus koolis XVII tordivõistlus. Teemaks oli „Muinasjutumaailm“, mis valiti õpilaste esitatud ideede seast. Seekordse tordivõistluse inspiratsioonilauseks oli: „Kes on ütlejaks, milline on reaalsus või unistus?“.

Võistlusele jõudis 13 torti, mis said kiitvaid hinnanguid nii publiku kui ka žürii poolt.

Auhinnaks I-III koha kondiitritele on kutse külastada Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskust, kus teejuhiks funktsionaalsete toitude ja jookide osakonnajuhataja ja TFTAK-i innovatsioonispetsialist Rain Kuldjärv.

IV koha torditegijad said žüriilt eripreemiaks koti uusi eesti karastusjooke. Kui kõik klapib, võib ilmuda III koha tordi valmistanud kondiitritest lugu ka mõnes toiduajakirjas.

Väga tore oli kuulata esikolmikusse tulnud noorte kondiitrite kirjeldust, kuidas nende võidutordid sündisid.

Kõige väärtuslikum kogemus tegijatele oli žürii tagasiside ning võimalus kõiki torte maitsta.

Tortide retseptide ja fotodega saab tutvuda peale koolivaheaeg III korrusel.

Sellel aastal hindasid torte maitse, retsepti ja välimuse põhjal žürii , välimuse põhjal valis lemmiktordi ka publik.

Lia Virkus, kes on 25 aastat töötanud toiduajakirjanikuna ajakirjades „Pere ja Kodu ning „Eesti Naine“. Lia suureks kireks on aastast aastasse olnud retseptide loomine. Ta on aluse pannud Ajakirjade Kirjastuse koka-raamatusarjale „100 rooga“ ja projektijuhina olnud üle 300 kokaraamatu valmimise juures. Lia on ise u 100 kokaraamatu autor ja tema retsepte leiab toiduportaalist „Toidutare“.

Praegu jätkab Lia toiduajakirjaniku tööd ja on kokaraamatute projektijuht kirjastuses Hea Lugu.

Cathrin Kaldmaa – Kondiitrifirma Suhkruingel kondiiter, kes valmistab küpsetisi igapäevatööna.

Rain Kuldjärv-JWG vilistlane, kes töötab Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuses (TFTAK). Ta on funktsionaalsete toitude ja jookide osakonnajuht ning ka TFTAK-i innovatsioonispetsialist. Lisaks õpetab TalTechis sensoorikat ja annab toidu fermentatsiooni praktikume. Viimased kaks aastat on olnud Eesti Parima Toiduaine žürii esimees. Samuti kuulub Rain Pääsuksemärgi komisjoni ning on see aasta ka Parim Talutoit žürii esimees.

Aitäh korraldustoimkonnale koosseisus Kaisa Valner (trükiste kujundus), Elisabeth Sutt (sekretäritöö), Susanna Kristina Põldoja (fotograaf), Robert Hendrikson (asjaajamine), Mirtel Trumsi ja Marie Pohlak (koristustoimkond).

JWG XVII tordivõistluse “Muinasjutumaailm” tulemused 22.10.2021
klass	Tordi pealkiri	Kondiitirid			Kuldjärv	Virkus	Kaldmaa	Žürii punktid	tulemus	publiku hääled
5.b	“Lumivalgeke”	Loviise Umb	Ronja Berendson	Helena Ool	27	26	27	80	4. koht, žürii eripreemia	8
6.a	“Kookrott”	Grete Rohtla	Juuli Sooman	Marii Kuriks	27	24	21	72	8. koht	14
6.d	“Seenemets”	Karmen Kutsar	Loora-Lizeth Jürgen	Laura-Lisette Toomla	20	14	17	51	12. koht	13
6.c	“Maagiline metsamaja”	Annilill Kruus	Laura-Linell Kärner	Eliisabet Estrid Sõmer	27	25	24	76	5.-7.koht	14
8.c	“Tuhkatriinu”	Mirtel Trumsi	Marie Pohlak		23	21	14	58	11. koht	12
5.a	“Porgand kivis”	Ekke Sahva	Karol Kivi	Sergo Saard	35	26	29	90	I koht	20
11.b	“Konn ja seen”	Carolina Veebel	Emili Vanatalu		26	25	25	76	5.-7. koht	116
8.a	“Lumeeide maja”	Johanna Koit	Ingrid Eivak	Iris Toode	23	27	26	76	5.-7. koht	25
7.a	“Kolm põrsakest”	Emma Toode	Marta Liisa Lall	Oskar Peetrimägi	22	25	20	67	9. koht	55
10.b	“Vasja seiklused muinasjutumaal”	Elina Kaska	Brigitta Sikk	Victoria Vipp-Mitt	33	28	27	88	II koht ja publiku lemmik	117
9.b	“Unistus reaalsuses”	Minna Viinalass	Katarina Fiona Kuiv	Sanna Püssa	22	24	19	65	10. koht	26
8.b	“Vanapagan ja põrgurott”	Viktoria Pärn	Therese Simone Tamm		24	15	11	50	13. koht	15
12.a	“Võlumets”	Laura Kohava	Marianne Laas		32	26	25	83	III koht	29